ciencia de la seguridad alimentaria

Mostrando el único resultado

¡Oferta! Añadir al carrito
Preparación higiénica de los alimentos (EPUB)

📘 Manual práctico y actual sobre higiene alimentaria y seguridad en la preparación de alimentos.

Ideal para estudiantes, chefs y profesionales del sector, así como para todos los interesados en la cocina responsable y las buenas prácticas higiénicas.

🕮 Formato: EPUB (libro electrónico)

📄 Extensión: 160 páginas aprox.

✍️ Autor: Carlos Ruiz de Lope Antón

El precio original era: € 21,00.El precio actual es: € 15,00. IVA incluido/included taxes Añadir al carrito